Alimentele conțin ingrediente, majoritatea, importante pentru funcționarea organismului nostru. Fiecare nivel al piramidei alimentare general recomandate arată o grupă distinctă de alimente, cu conținut similar de nutrienți. Aceste grupe asigură diversificarea meniului. Alimentele de pe nivele diferite nu pot fi înlocuite unele cu altele: să lăsăm deoparte legumele, pentru a mânca mai multă carne? Nu merge. Cu cât este mai sus nivelul, cu atât trebuie să fie mai mici porțiile.
Nu fiți prea stricți!
Este vorba despre ajustarea obiceiurilor alimentare pe termen lung spre o alimentație sănătoasă, echilibrată și diversificată. Dar savoarea și apetitul nu trebuie să aibă de suferit. În cele din urmă, omul nu trăiește doar cu pâine.
Idee: fructele și legumele sunt sărace în calorii și se potrivesc cel mai bine ca garnituri la fiecare masă și ca gustări între mese.
Principii de respectat pentru o alimentație sănătoasă
1PUŢIN ŞI SAVUROS
Dulciurile, sărăturile și alcoolul trebuie consumate doar în cantități mici.
2ZILNIC, CU MĂSURĂ
Uleiurile, grăsimile și nucile au grijă de aportul vital de acizi grași, precum și de vitamine și minerale.
3ZILNIC, ÎN CANTITATE SUFICIENTĂ
Produsele lactate, carnea, peștele, ouăle și tofu conțin proteine prețioase. De aceea, e important să consumați zilnic 3 porții de produse lactate și o porție de carne/pește/ouă/tofu etc. alternativ.
4FIECARE MASĂ PRINCIPALĂ ARE NEVOIE DE GARNITURĂ
Produsele din cereale, cartofii și legumele cu păstăi sunt furnizori de energie datorită carbohidraților pe care îi conțin. Cerealele integrale furnizează în plus multe fibre pozitive pentru metabolism și digestie. Trebuie să aveți 3 porții pe zi.
5DE 5 ORI PE ZI CÂTE O PORŢIE
Dacă e posibil, consumați de trei ori pe zi legume și de două ori pe zi fructe de toate culorile și sub toate formele. Legumele și fructele de sezon oferă vitamine și minerale, fără a aduce în plus calorii suplimentare.
62 PÂNĂ LA 3 LITRI DE APĂ PE ZI
Băuturile neîndulcite, fără alcool, furnizează aportul optim de hidratare.
Video
Citește și https://bucatedeprinsate.ro/2020/07/31/o-alimentatie-echilibrata-egal-sanatate/