Meșendorf – o plimbare video

Bucataria s-a nascut la sat

Criț – o plimbare video

Satul Criț se află în între cele două centre turistice Sighișoara și Brașov și între satele Bunești și Saschiz. Este un...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția I

Cărticica Bucate de prin sate adună povești, gusturi și obiceiuri uitate și este un fel de a arăta că mâncarea nu este...

Lucicoș / Lucskos

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Un sat mic și liniștit, Meșendorf completează peisajul transilvănean cu numeroase animale sălbatice și specii de păsări pe cale de dispariție din Europa (se află în zona protejată Natura 2000).

Meșendorf este un sat săsesc situat în regiunea Târnava Mare, prezent în cărțile de cercetare  încă din anul 1289. Satul face parte din comuna Buneşti, alături de Criţ, Roadeş, Buneşti şi Viscri. Printre activitățile pe care le puteți face în zonă sunt: observarea florei și faunei, vizitarea Bisericii Fortificate din Meșendorf dar și a celor din zonă (Saschiz, Viscri, Biertan, Rupea), traseele de biciclete între satele săsești (un traseu se încheie în curte la Meșendorf 65), plimbări și drumeții pe Colinele Transilvaniei – hartă aici.

În Meșendorf se află cea mai mare fermă de bivolițe din țară, iar de curând, satul este recunoscut și pentru brânza maturată de Meșendorf realizată de familiile Stoian și Udrea.

Bucate de prin sate prezintă o documentare video a 
satului Meșendorf și este concentrat pe promovarea 
identității locale, regionale și naționale ca parte 
a patrimoniului cultural imaterial.

Imagini video: conținut original video https://bucatedeprinsate.ro/

O poveste din Meșendorf puteți citi aici: https://bucatedeprinsate.ro/2020/07/10/interviu-oana-si-adrian-mesendorf-cheese/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Articole Recente

Meșendorf cheese – plimbare video prin fermă

Secretul unei brânze maturate este calitatea laptelui și igiena zonelor de producție și maturare. Oana și Adrian...

Transilvania – un compendiu gastronomic

Patrimoniul cultural imaterial se referă la expresii vii ale patrimoniului care includ, dar nu se limitează...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Meșendorf cheese – plimbare video prin fermă

Secretul unei brânze maturate este calitatea laptelui și igiena zonelor de producție și maturare. Oana și Adrian...

EcoBrunch – Țara Dornelor

19 septembrie 2020 11 AM – 3:30 PM - Comuna Panaci, Suceava Brunch în destinația de ecoturism...

More Recipes Like This