Alexandra

Interviu fulger cu Joa Daniel

Un bucătar care a învățat bucătăria și limba germană în același timp și nu i-a fost așa de greu pentru că...

Interviu fulger cu Marius Tudosiei/ Băcănia Veche

Un bucătar-băcan îndrăgostit de mâncarea din întreaga lume: rețetele turcești, cele thai, unele indiene, Spania culinară, Franța gastronomică, dar mărturisește că...

Interviu fulger cu Mihai Toader/ Soro.lume

Despre un bucătar cu trei bunici care excelau în bucătărie de la care a prins drag de gătit, despre linsul castroanelor...

Interviu fulger cu Radu Ionescu/ Kaiamo

Un interviu fulger despre cum schimbă lumea printr-o farfurie de mâncare, care e testul pentru prima zi de lucru la Kaiamo...

Interviu-fulger cu Melinda Teohari / Paninaro

La ce te gândești când spui că vrei să mănânci ceva? Melinda Teohari, bucătar și owner la Paninaro și asociată la...

Interviu-fulger cu Oana Irina Coantă/ Bistro de l’Arte

Viața unui bucătar pare ruptă din Rai. Gătești, guști, mănânci și pleci fericit acasă. Oare chiar așa? Oana Irina Coantă de...

Meșendorf cheese – plimbare video prin fermă

Secretul unei brânze maturate este calitatea laptelui și igiena zonelor de producție și maturare. Oana și Adrian...

Criț – o plimbare video

Satul Criț se află în între cele două centre turistice Sighișoara și Brașov și între satele Bunești și Saschiz. Este un...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția I

Cărticica Bucate de prin sate adună povești, gusturi și obiceiuri uitate și este un fel de a arăta că mâncarea nu este...

About Me

115 POSTS
0 COMMENTS

Cea mai spectaculoasă decorațiune de Crăciun din Transilvania: o fuziune de lux discret, tradiție și artă

Swissôtel Poiana Brașov aduce un omagiu Crăciunului printr-o instalație decorativă impresionantă, ce îmbină strălucirea sărbătorilor cu inspirația din patrimoniul local. În...

Ce este un atelier de cupaje?

Atelierul de cupaje, susținut de Ștefan Timofti, somelierul Cramei APOGEUM, oferă ocazia de a afla detalii inedite despre vinul emblematic al...

Ateliere de mestesuguri traditionale in via de la Tohani

Începând din 6 iulie, Tohani Romania deschide Comunitatea Evadaților Urbani cu o serie specială de evenimente culturale: ateliere de meșteșuguri și...

O duminică gastronomică Sloveno-Transilvăneană în Viscri: prânz cu 3 chefi invitați

Viscri 32 pregătește o experiență culinară unică "6 Hands Lunch" în pitorescul sat Viscri pe 29 octombrie 2023, 13:00 - 17:00.Găzduit...

Cum arată meniul de la Ferma de sub Penteleu – interviu cu Valerica Dincă

Tocană de ghebe, sarmale, chifteluțe marinate, mâncare de urzici, cârnați de Pleșcoi, brânzeturi, cărnuri și dulcețuri făcute la fermă. Pe malul...