Home Retete transilvanene

Retete transilvanene

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția I

Cărticica Bucate de prin sate adună povești, gusturi și obiceiuri uitate și este un fel de a arăta că mâncarea nu este...

Lucicoș / Lucskos

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Varză-n vin, cu nuci și piftele de cartofi cu ceapă

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Tartă de bezea cu rabarbăr

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Tartă de mălai cu sfeclă, lime și maghiran

Rețetă de Alexandra Bujeniță și Andrei Toader - Acuarela Bistro Ingrediente pentru o tartă/ 8 felii

Supă de roșii cu găluște de griș

Rețetă de Adrian Boscu - Chef Cincșor, Transilvania Ingrediente Roșii de grădină ca. 2...

Moșocoarne cu prune – rețetă din comuna Negreni, jud. Cluj

Rețetă de Mihai Toader - Freelance Chef, Culegător de rețete și tradiții - Fragmente Moșocoarnele se coc...

Zamă albă cu coadă de porc, cartof confiat și șorici crocant

Rețetă de Mihai Toader - Freelance Chef, Culegător de rețete și tradiții - Fragmente Ingrediente

Piciocii ca pe Valea Izei

Rețetă de Melinda Teohari - Paninaro Chef, București În Maramureș picioci înseamnă cartofi. Sunt printre amintirile mele de...

Meșendorf cheese – plimbare video prin fermă

Secretul unei brânze maturate este calitatea laptelui și igiena zonelor de producție și maturare. Oana și Adrian...

Criț – o plimbare video

Satul Criț se află în între cele două centre turistice Sighișoara și Brașov și între satele Bunești și Saschiz. Este un...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția I

Cărticica Bucate de prin sate adună povești, gusturi și obiceiuri uitate și este un fel de a arăta că mâncarea nu este...

Lucicoș / Lucskos

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Varză-n vin, cu nuci și piftele de cartofi cu ceapă

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Tartă de bezea cu rabarbăr

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Saschiz – o plimbare video

Ne plimbăm cu imaginile în Saschiz, o comună micuță aflată pe dealurile mureșene între Brașov și Sighișoara, cu aer medieval care,...