Home Tags Transylvanian recipes

transylvanian recipes

Sărmăluțe cu miel și organe de miel în frunze de gulii

Rețetă de 2 women chefs - Proiect culinar feminin din județul Brașov: Oana Coantă și Mara-Elena Oană

Înghețată de sfeclă cu dovleac copt și brânză de capră

Rețetă de Joa Daniel - Slow Food Sibiu / Hochmeister Sibiu Uneori, în copilărie, când mama ne...

Mămăligă cu brânză veche de oaie, o adaptare

Rețetă de Joa Daniel - Slow Food Sibiu / Hochmeister Sibiu Ingrediente • 100...

Balmoș cu sos de brânză de burduf fermentată

Rețetă de Mihai Toader - Freelance Chef, Culegător de rețete și tradiții - Fragmente Rețetă reinterpretată, inspirată din...

Friptură de porc marinat în bere cu mere, sfeclă și țelină

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

Ochiuri românești în tocană de ceapă

Rețetă de Ioan Bebeșelea - Slow Food Sibiu / Syndicat Gourmet, Sibiu; Premiul Terroir 2019 - Gault & Millau Romania

Pită de mălai cu chisătură și castraveți murați prăjiți

Rețetă de Melinda Teohari - Paninaro Chef, București Ingrediente Pită de mălai• 600 ml...

Hrenzăle cu telemea și sos de kefir cu usturoi copt

Rețetă de Melinda Teohari - Paninaro Chef, București Hrenzălele le mâncăm acasă, în Sighetu Marmației, mama mi le...

Salată de raci și crudități

Rețetă de Horia Șimon - Freelance Chef / Clubul Gastronomic Transilvan, Cluj-Napoca Cea mai bună alternativă la fructele...

Șalău în crustă de mămăligă

Rețetă de Horia Șimon - Freelance Chef / Clubul Gastronomic Transilvan, Cluj-Napoca Poate cel mai ignorat pește de...

Festivalul Transilvania Multiculturală revine la Biertan în 20–21 septembrie 2025

În weekendul 20–21 septembrie 2025, comuna Biertan găzduiește o nouă ediție a Festivalului Transilvania Multiculturală, unul dintre cele mai importante evenimente din...

Cea mai spectaculoasă decorațiune de Crăciun din Transilvania: o fuziune de lux discret, tradiție și artă

Swissôtel Poiana Brașov aduce un omagiu Crăciunului printr-o instalație decorativă impresionantă, ce îmbină strălucirea sărbătorilor cu inspirația din patrimoniul local. În...

Ce este un atelier de cupaje?

Atelierul de cupaje, susținut de Ștefan Timofti, somelierul Cramei APOGEUM, oferă ocazia de a afla detalii inedite despre vinul emblematic al...

Ateliere de mestesuguri traditionale in via de la Tohani

Începând din 6 iulie, Tohani Romania deschide Comunitatea Evadaților Urbani cu o serie specială de evenimente culturale: ateliere de meșteșuguri și...

O duminică gastronomică Sloveno-Transilvăneană în Viscri: prânz cu 3 chefi invitați

Viscri 32 pregătește o experiență culinară unică "6 Hands Lunch" în pitorescul sat Viscri pe 29 octombrie 2023, 13:00 - 17:00.Găzduit...