Cum se face o sobă? – atelier Teracota Mediaș

Bucataria s-a nascut la sat

Criț – o plimbare video

Satul Criț se află în între cele două centre turistice Sighișoara și Brașov și între satele Bunești și Saschiz. Este un...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția I

Cărticica Bucate de prin sate adună povești, gusturi și obiceiuri uitate și este un fel de a arăta că mâncarea nu este...

Lucicoș / Lucskos

Rețetă de Mara Elena Oană - Slow Food Viscri / Viscri 32 - White Barn & Blue House

12 Septembrie 2020 4 PM – 9 PM – Viscri 32 – White Barn and Blue House

La tara, iarna, inima casei este soba.In ultimii ani, am construit o soba și un termosemineu cu cahle presate si pictate manual, am gătit pe plita sobei și am dus mai multe expoziții de cahle pictate în palate, grădini, șuri, turnuri și biserici. În septembrie începem să ne pregătim de iarnă. Adăugăm celor 4 sobe transilvănene din șură și din casa albastră o sobă mică pe care o vom construi de la zero la fața locului. Invitați în livadă, meșterii Teracota Mediaș vor monta cahlele și feroneria și le vor lipi cu pământ galben, vor arăta procesul de presare în forme și vor aduce miniaturi de cahle pentru a fi pictate.

Pe seară, de la 19:00, închidem workshopul cu un concert soul-jazz în livadă cu Ela Sol.

Accesul se face pe bază de rezervare: 0755084084.

Din 1906, la Teracota Mediaș fiecare cahla este presata, finisata, glazurata și pictata manual.
La fabrica de sobe pictate din Mediaș s-a transmis de la o generație la alta procedeul de manufacturare a cahlelor de pamant ars, pastrându-se vie traditia breslelor transilvanene de meșteșugari.

Teracota Medias lucreaza constant cu restauratori, organizatii si investitori in patrimonial cultural, cum sunt: Muzeul Astra Sibiu, Fundatia Mihai Eminescu Trust, casele restaurate din Viscri, conacul Apafi, Malancrav, conacul Banffy, Fundatia Michael Schmidt s.a.

Asociaţia Culturală Imbold este o organizatie non-guvernamentala care are ca scop promovarea industriilor creative si a patrimoniului material si imaterial din România.

Viscri 32 este un mic retreat gastronomic care cuprinde doua șuri reconvertite pentru eco-turism și o casă săsească atent restaurată.

Organizat de: Asociația Imbold, Teracota Medias și Viscri 32 – White Barn & Blue House.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Articole Recente

Meșendorf cheese – plimbare video prin fermă

Secretul unei brânze maturate este calitatea laptelui și igiena zonelor de producție și maturare. Oana și Adrian...

Transilvania – un compendiu gastronomic

Patrimoniul cultural imaterial se referă la expresii vii ale patrimoniului care includ, dar nu se limitează...

Cartea BUCATE DE PRIN SATE – ediția II

Cărticica Bucate de prin sate ediția II conține preparate culese sau inspirate de folclorul gastronomic transilvănean și este o continuare a ediției...

Meșendorf cheese – plimbare video prin fermă

Secretul unei brânze maturate este calitatea laptelui și igiena zonelor de producție și maturare. Oana și Adrian...

EcoBrunch – Țara Dornelor

19 septembrie 2020 11 AM – 3:30 PM - Comuna Panaci, Suceava Brunch în destinația de ecoturism...

More Recipes Like This